КрасноармейскийАльфа
Район — город-герой Волгоград

Сегодня: Вт, 25 Июн 2019 г. Время: 01:27

Реклама

Информация
О блогах

В разделе Блоги, собрана лента из записей персональных, коллективных блогов и клубов портала «Красноармейский».

Пишите, читайте, комментируйте записи в блогах.

Клуб любителей кофе → Блог

Администратор блога: Администратор
+2
Кофе с ликером
Сегодня понедельник 11. 02. 2013. Вообще понедельник хороший день) Попробуйте начните рабочий день с кофе с ликером, только не увлекайтесь) Рецепт прост. Варится кофе.

Правильный кофе варится в турке. Рецепт в принципе, неизменен:

- 2 чайные ложки молотого кофе (полчаса- час по помещению витает чудесный аромат)

- 1,5 чайные ложки сахара (не важно тростниковый коричневый или белый свекольный)

~ 50 мл. воды (я родниковую использую)

- 1 чайная ложка ликера. Вот здесь дам совет - Для в качестве добавки для кофе наиболее подходящим я выбрал 2 ликера - Бейлиз и Шеридан. Бейлиз даже повкуснее Шеридана будет. Только не покупайте для кофе Бейлиз мятный, лучше будет классический оригинальный.

В общем, вся фишка в 1 чайной ложке ликера, а вкус меняется значительно, становится насыщеннее, полноценнее. Приятного кофепития.
+2
Рецепт кофе с солью.
В общем знаю я рецепт кофе с которым хочу поделиться, кофе получается очень мягкий на вкус и особенно приятный.

Итак. Кофе варю только в турке, другой не признаю.
Как обычно, 2 чайные ложки кофе (я покупаю или колумбийский в зернах, потом мелю в кофемолке или покупаю молотый "жокей" -зеленый классический)

далее - 1,5 чайные ложки сахара,

вода где-то ~50 мл.

Варю до готовности и когда пенка поднимается второй раз добавляю щепоточку соли, ну прям на кончике ножа 2-2,5 мм.
С солью возможно придется поэкспериментировать, что бы подобрать свою дозу.

Приятного кофепития!
загрузка...
Лента активности
58 дней назад
58 дней назад
58 дней назад
64 дня назад
Александр добавляет фото ***:
64 дня назад
Александр добавляет фото ***:
64 дня назад
Александр добавляет фото ***:

Вся лента активности

Лента Твиттера

Подписаться в Фейсбуке

Интересные факты

"Открыт «Волго - Дон» был в 1952 году. При строительстве активно использовался труд заключенных. "

Голосования

Каким видом транспорта Вы чаще пользуетесь?

▲ Наверх